كل المقررات الدراسية | AAU

الصفحة الرئيسية عن الجامعة

التدريب الميداني 1

Total Quality Management in Hospitality and Culinary Arts

أدارة الوجهات السياحية

طهي المأكولات العالمية/ عملي

مبادئ ومهارات الطهي / عملي

Communication Skills and Customer Service

صحة وسلامة الغذاء

عمليات المعجنات والمخبوزات/ عملي

إدارة سلاسل التوريد الفندقية

التسويق الفندقي والسياحي

إدارة الموارد البشرية في الضيافة

تطبيقات الذكاء الاصطناعي في الضيافة وفنون الطهي/ عملي

تطبيقات الذكاء الاصطناعي في الضيافة وفنون الطهي/ عملي

Current Trends in Hospitality Management

إعداد الاطباق الرئيسية/ عملي

Introduction to tourism and hospitality Industry

تقنيات الطهي \ عملي

اساسيات إدارة الطعام والشراب

خدمة الطعام والشراب 1/ عملي

مهارات التذوق/ عملي