AAU: كل المقررات الدراسية

الصفحة الرئيسية عن الجامعة مركز الحوراني الكليات

إدارة الفعاليات/ نظري

مقدمة في السياحة

مهارات التذوق/ نظري

Hospitality Revenue Management

إعداد الحلويات/ عملي

إدارة المطاعم

مهارات الاتصال في الضيافة

Principles of Hospitality Management

Hospitality Marketing

مهارات التذوق/ عملي

مراقبة التكاليف

إدارة الفعاليات/ عملي

عمليات المعجنات والمخبوزات/ عملي

تدريب ميداني 1

إدارة سلاسل التوريد الفندقية

تخطيط قوائم الطعام

عمليات الدوائر الامامية/ عملي

Field Training (2) / Practical

مبادئ الطهي 1/ عملي

إدارة الفنادق - Hotel Management